櫻桃情色論壇看奧斯卡賠率猜贏家 羅馬對決「綠皮書」

a片聊天室網路線上看=====>按此進入網站<=====未成年請勿進入文／Orchid 蘭.餐廳（將西式料理透過.最有溫度的服務理念，.傳達給全世界）台北蘭.餐廳Orchid推廣.法式料理不遺餘力，定.期邀約米其林星級與名.列「世界50大最佳餐.廳」主廚來台交流，為.消費者帶來國際級的餐.飲體驗。去年6月，蘭.餐廳延攬法籍主廚基爾.達Gildas Pé.rin，菜色大換新，.以不同法式料理思維與.手法，融入成長與習藝.的經驗創作菜色，期待.更貼近法式料理核心。.年僅26歲的主廚基爾.達，料理之路受到米其.林六星大廚Yanni.ck Alléno、.巴黎麗池酒店總主廚N.icolas Sal.e，以及法國威斯敏特.酒店總主廚威廉艾略特.William El.liot等三位重要法.國大師的啟發。今年起.，蘭餐廳將啟動「法式.料理傳承之輪」，陸續.邀請主廚基爾達的恩師.們來站台。體現季節尊.重食材 法國主廚威廉.艾略特，目前為諾曼第.威斯敏特酒店總主廚。.出身於法國西北部傍海.地區，人高馬大的他心.思細膩，做菜講究食材.本位，展現在地食材魅.力，料理不僅反映季節.，更講究「微季節」。.他曾說：「要把菜做好.只須掌握一個簡單的道.理，就是取得食材的最.佳品質，並尊重它自然.的風味。」威廉主廚在.青少年時期就發現自己.對於料理的熱情。他1.5歲時在叔叔的餐廳打.工，大家眼中嘈雜喧鬧.、人馬雜沓的廚房，深.深吸引住他，就此立下.成為主廚的志業。後來.，他前往巴黎歷史悠久.的餐廳Le Dôme.以及米其林三星餐廳L.’Ambroisie.習藝。20歲時決定返.回法國北部，進入巴里.爾多維爾皇家酒店工作.；3年後，再前往威斯.敏特酒店任職，以豐沛.的創意與熱情，很快脫.穎而出，26歲就接下.了酒店總主廚的位子。.2007年，由他主理.的酒店頂級餐廳「Le. Pavillon」.，拿下米其林一星肯定.，為這家百年酒店帶來.嶄新氣象；2009年.，他更榮獲法國美食指.南《Guide Ch.ampérard 》.授予的「年度最佳主廚.」榮耀。諾曼第地區風.光明媚，威斯敏特酒店.距離海岸僅10分鐘不.到的車程，豐沛的海鮮.在當地取之不盡，這也.是熱愛傍海生活、個性.恬淡的威廉主廚，選擇.在當地工作長達25年.的原因。他善用新鮮海.鮮：龍蝦、貝類、各種.不同魚鮮，以及當地盛.產，不同品種的柑橘等.創作料理，為在地及慕.名而來的饕客，展現在.地食材的美妙。傳承料.理心法  親自與生產.者交流蘭餐廳主廚基爾.達曾與威廉主廚共事三.年，不僅深得大師真傳.，也在期間榮獲全國性.廚藝大賽「Chall.enge Culin.aire du Pr.esident de. LA Republ.ic」冠軍。基爾達説.：「威廉主廚是我合作.過，最無法預料，最深.不可測的主廚。」對於.料理始終充滿熱情、對.於海鮮情有獨鍾的威廉.主廚，每周依循漁人捕.撈上岸的漁獲變換菜色.，因此廚師們無不上緊.發條，努力跟上他敏捷.的思維與做菜節奏。共.事期間，每個禮拜基爾.達都會驅車前往漁港與.產地，向漁人、農夫取.得最新鮮的食材；威廉.主廚也開放每位廚師提.出自己想法，每周與團.隊進行腦力激盪。在威.廉主廚的行事風格與料.理哲學影響下，基爾達.認為親自與生產者交流.、走訪產地極為重要，.這兩年在台工作，即便.語言不通，他仍勤跑產.地，試圖更了解台灣。.（圖片來源：Orch.id Restaur.ant蘭）原文連結＿.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿.＿＿＿【Yahoo論.壇】係網友、專家的意.見交流平台，文章僅反.映作者意見，不代表Y.ahoo奇摩立場 >.>> 投稿去奧斯卡頒.獎典禮在台灣時間25.日早上登場，獎落誰家.成為全球影迷關注焦點.。英國簽賭網站更是整.理出奧斯卡賭盤賠率，.最佳影片是《羅馬》和.《幸福綠皮書》的對決.；影帝則是《波西米亞.狂想曲》的雷米馬利克.和克里斯汀貝爾的《為.副不仁》互相廝殺。電.影《幸福綠皮書》：「.吃一口！我不想沾到油.，人家好怕油膩膩。」.描述黑人音樂家和白人.司機之間難能可貴的友.情，讓《幸福綠皮書》.入圍奧斯卡5個獎項。.其中最被看好能奪下最.佳影片，因為英國簽賭.網站整理出奧斯卡賭盤.賠率，《幸福綠皮書》.賠率是4賠11。電影.《羅馬》：「晚安，克.麗歐。晚安，索菲。」.同樣也入圍最佳影片的.《羅馬》是導演艾方索.柯朗還原童年和家中幫.傭的日常生活。賭盤賠.率7賠4來勢洶洶，不.過《幸福綠皮書》其中.一位編劇不久前被挖出.2015年歧視穆斯林.言論，會不會影響到拿.獎氣勢成為風險。電影.《波西米亞狂想曲》：.「不是所有的人都能紅.，佛萊迪！」最被看好.的奧斯卡影帝飾演皇后.合唱團主唱的雷米馬利.克，已經獲得金球獎影.帝的肯定。4賠1的賠.率甩開為戲增胖的克里.斯汀貝爾。電影《為副.不仁》：「要是我們呢.，能有不一樣的安排，.一些比較平凡的瑣事可.以交給我處理。」影后.提名部分，《愛‧欺》.的葛倫克蘿絲和《真寵.》的奧利維亞柯爾曼，.19賠3和1賠7的賠.率相差不遠。葛倫克蘿.絲是第7度提名女主角.獎對上新科金球影后奧.莉維亞柯爾曼，實力派.演員的競爭透過賭盤白.熱化。而這些入圍電影.在台灣也正在熱映中，.就看奧斯卡之後能不能.再衝一波口碑票房。更.多 TVBS 報導 .黑白片《羅馬》獎季黑.馬 奧斯卡風光入圍1.0項 紅到國外去？包.子將登奧斯卡 宅神：.X的！竟然是真的 傳.奇主唱神還原 雷米馬.利克奪奧斯卡影帝呼聲.高 奧斯卡獎形同票房.保證 線上串流平台搶.食.